『 How to : Apple vs Strawberry Crumble 』

posted on 16 Mar 2009 22:21 by aichan in How-to

 

 

ไม่ได้เขียนมานาน จนเกือบลืมวิธีอัพไปแล้วนะเนี่ย ^^;

ช่วงนี้มีงาน และอื่น ๆ ให้ทำเยอะมาก~กเลยค่ะ 

แต่ยังมีชีวิตอยู่ (อันนี้แน่นอน)

คราวนี้มาอัพในหมวด How to กันบ้างนะคะ 

นาน ๆ ทีจะเข้าครัวซักที ไหน ๆ ก็เลยเอาวิธีทำขนมง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ

.

.

.

.

.

สำหรับคราวนี้เป็นสูตรครัมเบิ้ลง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำเองได้

อร่อยและไม่ต้องเสียเงินแพงไปกินตามร้านด้วยนะคะ ^^

มาดูกันเลยค่ะ

เตรียมส่วนผสมกันก่อน

- เนย

- แป้งสาลีเอนกประสงค์

- น้ำตาลทรายแดงแบบละเอียด

- ผงอบเชย

- เกลือ

- แอปเปิ้ล หรือ สตรอว์เบอร์รี่ 

**เราใช้แอปเปิ้ลฟูจิสองลูก อบมาได้ประมาณ 6 ถ้วย ส่วนสตรอว์เบอร์รี่สองขีดกว่า ๆ อบได้ 5 ถ้วยเล็ก ๆ ค่ะ

ทั้งหมดนี้เราใช้วิธีกะ ๆ เอานะคะ ไม่ได้ตวง

 

ขั้นแรก

ตั้งไฟเตาอบเอาไว้ก่อน 180องศาเซลเซียส

หันผลไม้แค่พอเป็นส่วน ๆ ไม่ต้องเล็กมาก แต่ก็อย่าใหญ่มาก เอาให้พอดี ๆ กับพิมพ์ค่ะ

เอาน้ำตาลทรายแดง แป้ง ผงอบเชย คลุกกับตัวผลไม้ให้เข้ากันดี แต่อย่าไปบี้ให้เละนะคะ เอาแค่คลุกเคล้ากัน

แล้วก็เอาใส่พิมพ์ ของสตรอว์เบอร์รี่พิมพ์เล็กจิ๋วมาก ๆ ได้ราว 5 ถ้วยค่ะ

จากนั้นก็เอาแป้ง เนย เกลือนิดหน่อย น้ำตาลทรายแดง มาขยำ ๆ ด้วยมือ หรือใช้ช้อนบี้ ๆ เอาก็ได้ค่ะ

ให้เข้าแค่พอหยาบ ๆ ตามภาพ อย่าให้แฉะเกินไปนะคะ มันจะดูแห้ง ๆ เหมือนเอาแคร็กเกอร์มาหัก

 

เสร็จแล้วก็ใส่พิมพ์ แล้วนำเข้าเตาอบได้เลยค่ะ อบไฟบน-ล่างซัก 15 นาทีดูก่อนว่าหน้ามันเหลือแล้วหรือยัง แล้วค่อยเพิ่มเวลาได้ถ้ายังไม่สุกดีค่ะ แต่อบให้พอแค่หน้ามันเหลืองกรอบ

หน้าตาหลังจากอบเสร็จแล้ว อันนี้อบไป 20 นาที มันสุกมากไปนิดนึงสตรอว์เบอร์รี่มันเลยเยิ้มออกมามาก

ตักให้ดูเนื้อในค่ะ 

อันนี้หากเป็นแอปเปิ้ลจะเป็นประมาณนี้นะคะ

.

.

.

ง่ายมากเลยใช่ไหมคะ? ^^

เสร็จแล้วก็นำไปรับประทานพร้อมกับไอศครีมเย็น ๆ วิปครีม และอัลมอนต์บดได้ค่ะ

ตอนอบเสร็จใหม่ ๆ จะอร่อยที่สุดเลยนะคะ

ลองไปทำกันดูค่ะ

 


 

Comment

Comment:

Tweet

น่ากินจัง จะลองไปทำดูนะconfused smile

#9 By peedue on 2009-07-30 16:35

นอนดึกเหมือนกันนะน้องไอ

big smile
น่ากินมากมาย เป็นผลไม้ที่ชอบทั้งคู่อยู่แล้วด้วย
เค้กช็อคโกแล็ตเอาไว้งวดหน้าเนาะ double wink

#6 By Ai`♪ on 2009-03-17 09:22

Hot!
ชอคโกแลตล่ะ *-*
Hot!

#5 By Naana on 2009-03-17 01:13

Hot! Hot! -.- หิวๆ

#4 By บาน on 2009-03-17 00:58

ไม่ได้มาซะนาน แต่กลับมาพร้อมของน่ากินเชียวHot!
แฟนคลับสตรอว์เบอรี่ด้วยคน


Hot! Hot!

#2 By -'๓'- Hiim€k@ -'๓'- on 2009-03-16 22:50

จากใจคนชอบสตอเบอร์รี่ confused smile Hot! Hot!

#1 By เป๋า&ล่า on 2009-03-16 22:42